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オイシックス レシピ

  1. 2014/12/03(水) 14:15:58|
  2. オイシックス レシピ
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ハンダマ=金時草(水前寺菜)苗


オイシックスは、安全・安心な食材だけを、
厳選して販売しているインターネットショップです。

キャベツやきゅうりといった、
一般のスーパーにも売っているような食材もありますが、
契約農家が独自に改良を重ねて作り出した、
珍しい野菜や果物なども豊富に扱っています。

また、一般のスーパーではなかなか手に入りにくい、
海外の食材などもあるので、食べ物に興味がある人には魅力的なショップです。

ただ、珍しい食材は使ってみたいと思っても、
調理法が分からないという事もよくあります。

そういう人のために、オイシックスではおいしい食べ方が分かるように、
どの食材についてもレシピを紹介しているページがあります。

例えば「ハンダマ」という野菜。

こちらは沖縄で古くから滋養強壮、
体力回復に効果があるとされて食べられている葉野菜で、
スーパーなどで見かけたことがある人は少ないはずです。

オイシックスのホームページの、
商品一覧のページの商品名「ハンダマ」のところをクリックすると、
作った人のコメントと一緒に、ナムルや白和えなど、
ハンダマを使ったおいしい食べ方が紹介されています。

珍しい食材だけでなく、キャベツやきゅうりなどの一般的な食材の場合も、
作った農家の方イチオシの美味しい食べ方が紹介されています。

例えば、カブなどは生でマヨネーズであえてサラダで食べる、
といったレシピが紹介されています。

あまりカブを生で食べることはありませんが、
作ってみると、とても甘くてシャキシャキしていておいしく、
意外な発見ができましたよ♪

また、農家の方からのおすすめレシピ以外にも、
普段オイシックスを利用している会員のレシピを紹介するページもあります。

こちらもさまざまな工夫が凝らしてあって、
手軽に美味しく調理できるアイデアがいっぱいです。

また、日本最大級の料理レシピサイト「クックパッド」と、
コラボした食材なども扱っているので、
毎日の献立にとても役立ち楽しめます。

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>>安心食材の宅配ならOisix

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